Man sieht sie immer öfter in den Weinkellern! Beton-Eier! In Frankreich & Spanien schon lange zulässig und eine weit verbreitete Praxis zum Ausbau der Weine, aber auch in Deutschland und Italien sind die XL-Eier langsam auf dem Vormarsch! Die Weine werden ebenfalls oxidativ ausgebaut, da der Sauerstoff durch die Beton-Wände im optimalen Verhältnis gleichmäßig an [...]

Um unser Sortiment immer frisch, aktuell und für Sie ansprechend zu gestalten, testen und probieren wir regelmäßig neue Weine! Zukünftig werden wir an dieser Stelle über unsere Verkostungen, Weinerlebnisse und Entdeckungen berichten um Sie neugierig zu machen und um Sie auch über aktuelle Trends zu informieren.

In der Regel bemühen wir uns in regelmäßigen Abständen unsere Winzer vor Ort zu besuchen! Durch die pandemische Lage ist dies in den letzten 1,5 Jahren etwas schwierig gewesen, wir hoffen aber, dass wir bald wieder unterwegs sein dürfen. Über unsere Erlebnisse, Eindrücke und die Neuigkeiten aus den Regionen und von unseren Winzern halten wir [...]