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Negro PERDAUDIN ROERO ARNEIS DOCG

Literpreis

0,75L (1L = 22,00 €)

100% Arneis, kräftiger eleganter Weißwein, Aromen von Pfirsich, Birne, Mandelnoten, Wiesenkräuter, Säure fein und weich. Essensbegleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch, würzigen Gemüsegerichten und Pasta.

18,50 €

zzgl. MwSt. und Versandkosten

  • Rebsorte: Arneis
  • Anbaugebiet: Monteu Roero, Pimeont, Italien
  • Hohe: 320 m über NN
  • Hangausrichtung: süd
  • Boden: sandig, kalkhaltig, reich an Muscheln
  • Alter der Reben: mehr als 35 Jahre

  • Zeitpunkt: September
  • Art der Lese: Handlese in 20 kg Kisten

  • Mazeration: keine, Ganztraubenpressung Kein Biologischer Säureabbau (Malolaktische Gärung)
  • Ausbau: Edelstahltank für 7 Monate mit “Battonage”
  • Lagerung: richtig temperiert, 5-6 Jahre

  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Zusatzstoffe: Enthält Sulfit
  • Hersteller / Importeur: Az. Agricola Negro Angelo & Figli, Fraz. S. Anna 1, 12040 Monteu Roero (Cn), Italia

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