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Negro BASARIN BARBARESCO DOCG

Literpreis

0,75L (1L = 43,93 €)

100% Nebbiolo, sehr intensive Aromen von gemischten roten Früchten, Kräuterwürze, Limette, ausgewogen und elegant am Gaumen mit Nebbiolo-typischem kräftigen Tanninen, die fast etwas Mentholartiges im Abgang haben. Zu kräftigen Fleischgerichten, kräftigem Gemüse, mittelreifem Käse.

36,95 €

zzgl. MwSt. und Versandkosten

  • Rebsorte und Klon: Nebbiolo, Lampia und Michet
  • Anbaugebiet: Neive, Piemont, italien
  • Hangausrichtung: süd
  • Boden: weiß, Mergel-Kalk mit Sand
  • Durchschnittlicher Ertrag: 8 t/ha – 54 hl/ha

  • Zeitpunkt: Oktober
  • Art der Lese: Handlese in 20 kg Kisten

  • Mazeration: traditionell, 20 Tage Maischegärung
  • Ausbau: 18 Monate im großen Eichenholzfass (30 hl) und im Tonneaux.
  • Reifung auf der Flasche:  mindestens 8 Monate
  • Lagerung und Trinkbarkeit: liegend lagern, über 10 Jahr
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Zusatzstoffe:  Enthält Sulfit
  • Hersteller / Importeur: Az. Agricola Negro Angelo & Figli, Fraz. S. Anna 1,, 12040 Monteu Roero (Cn), Italia

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