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Negro ONORATA LANGHE FAVORITA DOC

Literpreis

0,75L (1L = 13,26 €)

100% Favorita, intensive florale Aromen, Apfel und Zitrus-Noten, Mineralisch, ausgewogen. Schöner Aperitif-Wein, toll zu Vorspeisen oder einem grünen Salat oder zum genießen auf der Terrasse

11,50 €

zzgl. MwSt. und Versandkosten

  • Rebsorte: Favorita del Roero (Vermentino)
  • Standort: Monteu Roero, Piemont, Italien
  • Boden: kalkhaltig, mittelporig
  • Alter der Reben: 15 Jahre
  • Durchschnittlicher Ertrag: 10 t/ha - 70 hl/ha

  • Zeitpunkt: September
  • Art der Lese: Handlese in 20 kg Kisten

  • Mazeration: Kalt-Mazeration bei 6°C für ca. 8-10 Stunden, reduktiver Ausbau Kein Biologischer Säureabbau (Malolaktische Gärung)
  • Ausbau: Edelstahltank für 3-4 Monate “sur lies”(auf der Hefe)
  • Lagerung: richtig temperiert 2-3 Jahre möglich

  • Alkoholgehalt: 13%
  • Zusatzstoffe: Enthält Sulfit
  • Hersteller / Importeur: Az. Agricola Negro Angelo & Figli, Fraz. S. Anna 1, 12040 Monteu Roero (Cn), Italia

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