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Negro SERRA LUPINI ROERO ARNEIS DOCG

Literpreis

0,75L (1L = 14,53 €)

100% Arneis, Aromen von Pfirsich, Birne, Akazienblüten, tropische Früchte, weich, rund, angenehmen Säure, Mineralisch. Wunderbarer Essensbegleiter zu Fisch und Pasta.

12,95 €

zzgl. MwSt. und Versandkosten

  • Rebsorte: Arneis
  • Standort: Monteu Roero, Piemont, Italien
  • Höhe: 280-320 m über NN
  • Hangausrichtung: süd, süd - west, west
  • Boden: sandig, kalkhaltig
  • Alter der Reben: 18 Jahre

  • Zeitpunkt: September
  • Art der Lese: Handlese in 20 kg Kisten

  • Mazeration: 20% Kalt-Mazeration bei 6°C für 8-10 Stunden Kein Biologischer Säureabbau (Malolaktische Gärung)
  • Ausbau: Edelstahltank für 4 Monate ‚sur Lies‘ (auf der Hefe) und Battonage
  • Lagerung: richtig temperiert mindestens 4-5 Jahre

  • Alkoholgehalt: 13,5 %
  • Zusatzstoffe: Enthält Sulfit
  • Hersteller / Importeur: Az. Agricola Negro Angelo & Figli, Fraz. S. Anna 1, 12040 Monteu Roero (Cn), Italia

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