Von hier kommen mit die besten Weißweine in ganz Italien! Internationale Rebsorten wie Sauvignon Blanc aber auch die einheimischen wie Friulano und Ribolla Giallo reifen zu spitzen Gewächsen heran!

Das Weingut Tiare erstreckt sich über 10 Hektar Rebfläche und umfasst zwei der interessantesten DOC-Zonen Friaul Julisch-Venetiens, „Collio“ und „Isonzo“.
Roberto Snidarcig interpretiert das Terroir dieser beiden DOC-Gebiete wie folgt:
„Collio“ ist wegen seiner Mergelböden und seines Mikroklimas auf einzigartige Weise zur Produktion von Weißweinen berufen und die Kiesböden von „Isonzo“ sind ideale Nährböden für die Rotweine.
Beide DOC’s bringen Weine mit herausragender Persönlichkeit hervor. Zum Charakter der Weine trägt auf der einen Seite die großartige Lage und die besondere geologische Beschaffenheit der Böden bei, auf der anderen Seite die Sorgfalt und die Methodik der Arbeit von Roberto Snidarcig, sowohl den Weinberg wie auch den Weinkeller betreffend. Die Gesamt-Produktion liegt bei knapp 90.000 Flaschen jährlich.

Rebsorten Weiß: Sauvignon Blanc, Ribolla Giallo, Friulano, Malvasia, Pinot Grigio

Rebsorten Rot: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Schiopettino, Pinot Nero

Neben Sizilien und Apulien eine der produktivsten Regionen in Italien! Bekannt sind hier Namen wie Soave, Valpolicella, Lugana vom Ufer des Gardasees und natürlich der große Amarone!

Der sympathische Familienbetrieb liegt wenige Kilometer von Verona entfernt, mitten im Soave-Kern-Gebiet.

Seit Andrea Adami 2004 begonnen hat die knapp 37 ha Lagen und auch die Arbeit im Keller auf den neusten technischen Stand zu bringen, werden die Weine immer besser und aussagekräftiger. Der etwas in Verruf geratene ‚Soave‘ präsentiert sich hier in herausragender Qualität und durch die einzelnen Ausbaustufen auch in einer selten vorgefundenen Vielfältigkeit! Gleiches gilt für die Valpolicella Weine und den Amarone des Hauses. Nicht umsonst werden die nationalen (Gambero Rosso, SlowFood) und internationalen Auszeichnungen (Decanter, Falstaff, MundusVini) immer mehr! Ab dem Jahrgang 2020, ist der Betrieb SQNPI zertifiziert. Dieses Gütesiegel setzt sich für die Nachhaltigkeit im gesamten Produktionsprozess, sowie den Schutz der Natur ein. Produkte mit diesem Gütesigel sind am Bienensymbol auf dem Rückenetikett zu erkennen.

Rebsorten Weiß: Garganega, Trebbiano di Soave

Rebsorten Rot: Corvina, Corvinone, Rondinella

Die Region, mit der Metropole Mailand, ist eher als Industrie-Standort bekannt als Weinregion! Wein wird ausschließlich in den nördlichen und südlichen Randgebieten angebaut! Bekannte Weine sind hier vor allem der Fanciacorta, der ‚Champagner‘ Italiens, und der Lugana der am Ufer des Gardasees angebaut wird.

Willkommen im Lugana-Land!

Das Gut von Familie Tiraboschi ist eines der traditionsreichsten Betriebe in dieser Region. Franco, der sich auch in seinem hohen Alter noch selber um die Weine kümmert, ist stets seinem Qualitätsanspruch treu geblieben, was die Weine auch im Vergleich zur breiten Massen deutlich abgrenzt. Das kleine Sortiment spricht ebenfalls für diese Philosophie, die Vielfältigkeit zeigt sich hier in den 3 Qualitätsstufen des Luganas. Bei den Rotweinen setzt man auf internationale Rebsorten und beim Passito wird die Turbiana etwas mit Malvasia verschnitten.

Rebsorten Weiß: Turbiana, Malvasia, Chardonnay

Rebsorten Rot: Cabernet Sauvignon, Merlot

Das Land am Fuße der Berge!
Sicher eines der renommiertesten und klassischsten Anbaugebiete in Italien. Von hier stammen die großen Weine, hergestellt aus der Rebsorte Nebbiolo, aus den Anbauzonen Barolo, Barbaresco und Roero mit ihren 11 kleinen Dörfern rund um Alba & Asti, die den Weinen ihre Herzkunftsbezeichnung geben. Hier passt einfach alles perfekt zusammen: Die Landschaft, die Menschen, die Weine und das Essen!

Seit 1670 produziert die Familie Negro im Roero, einer Region im Piemont, wundervolle unverwechselbare Weine! Die Familie hat sich ausschließlich auf den Anbau autochtoner Rebsorten konzentriert, da man stolz ist auf das Kulturgut der alten Trauben. Die Anbaufläche beträgt mittlerweile 70ha, verteilt auf Roero, Barbaresco und Barolo. Das Gut ist nach wie vor fest in Familienhand! Alle Aufgabenbereiche sind auf die Eltern und Kinder aufgeteilt und der Erfolg gibt Ihnen recht: Seit Jahren werden die Weine regelmäßig national und international hoch ausgezeichnet.

Rebsorten Weiß: Arneis, Favorita, Moscato

Rebsorten Rot: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Sanfte Hügel, Zypressen so weit das Auge reicht und natürlich der berühmte Chianti! Das fällt jedem zur Toscana ein! Die Region ist aber auch bekannt für Ihre Markenwein-Politik, bzw. die so genannten ‚Super-Tuscans‘ die seinerzeit ein Genie-Streich einiger Winzer waren, um die einengenden DOC-Regularien zu umgehen! Mittlerweile sind sie als IGT-Weine anerkannt und haben die Star-Allüren etwas abgelegt.

Das Weingut Lamole di Lamole liegt im Kerngebiet des Chianti Classico zwischen Greve und Pile. Die Weinberge des Gutes umfassen knapp 50 ha und liegen auf einem Hochplateau in einer Höhe von 350-700m. Durch die große Fläche ergibt sich eine ausgewiesene Einzellage und durch das besondere Mikro-Klima in der Höhe und die perfekte Ausrichtung der Lagen nach Süd-Westen, werden hier mit jedem Jahrgang Weine von höchster Qualität mit sehr viel Finesse und Eleganz produziert.

Rebsorten Weiß: Trebbiano Toscano, Malvasia

Rebsorten Rot: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Das Weingut existiert seit 1874 und wurde im Jahre 2003 von vier Weinenthusiastischen Freunden übernommen. Mit viel Gespür und durch die enge Zusammenarbeit mit ihrem Önologen Dr. Roberto Da Frassini kreieren sie seitdem elegante strukturstarke Rotweine. Das Weingut umfasst knapp 16 Hektar und liegt wunderschön gelegen in der Hügellandschaft von Montosoli in einem natürlichen Amphitheater. Die Parzellen teilen sich auf 2 Lagen auf – 4 Hektar umfasst die Lage Pinino mit kargen Galestro-Böden und 12 Hektar umfasst die Lage Canchi mit reichhaltigen ton-, kalkreichen Tuffstein-Böden. 
Tradition im Einklang mit der Natur und moderner Technik ist die Philosophie des Weingutes. Der Rohstoff – die Traube – steht stets im Fokus. Durch Ertragsminderung und höchster Präzision bei der manuellen Lese werden Weine auf höchstem Niveau erzeugt. 
Tolle Ergänzung & Aufwertung unserer Produzentenfamilie!

Rebsorten Rot: Sangiovese

Tenuta di Ghinzzano aus der Region Terre di Pisa haben wir zunächst auf der Messe kennenlernen dürfen und haben dieses Ende April besucht, um den Keller, die Weinberge und die Menschen hinter dem Wein zu treffen.
Vom ersten Eindruck an hat alles gepasst und wir haben beschlossen, diese wunderbaren Erzeugnisse mit in unser Sortiment aufzunehmen.
In den Büchern taucht das Gut das erstmals 1370 auf, qualitativ hochwertiger Wein wird allerdings erst seit den 1980er Jahren produziert, initiiert von Pierfrancesco Venerosi Pesciolini. Er forschte mit der einheimischen Sorte Sangiovese und experimentierte mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
1995 übernahm Ginevra Venerosi Pesciolini das Weingut und verfolgt seitdem den Weg der Nachhaltigkeit, sowie die Schrittweise Umstellung auf BIO. Seit 2006 wird Biodynamisch angebaut und produziert, seit 2018 ist der Betrieb Demeter zertifiziert.
Das Gut umfasst 280 ha, wovon 18 ha für den Weinbau genutzt werden. In der sanften Hügellandschaft in der Küstenregion der Toskana ist das Klima mild und die Trauben von Ghizzano wachsen in 200 m Höhe.
Das Sortiment besteht aus 7 Weinen, mit den beiden Klassifizierungen IGT Costa Toscana und DOC Terre di Pisa.

Rebsorten Weiß: Vermentino; Trebbiano; Malvasia Bianca

Rebsorten Rot: Sangiovese; Cabernet Sauvignon; Merlot, Cabernet Franc; Petit Verdot

Kleine, sehr bergige Region, in der sich die wichtigsten Wein-Anbauflächen auf den abfallenden Hänge Richtung Adria befinden. Die rote Montepulciano Rebe ist hier der Star und bringt intensive und strukturierte Weine hervor! Die besten Lagen befinden sich auf knapp 600m Höhe und die Qualitäten reichen von kleinen Alltagsweinen bis hin zu gut strukturierten großen Rotweine ausgebaut in neuen Holzfässern.

Eine alte Villa und eine Idee! So fing die Geschichte von Castorani im Jahr 1793 an!
Heute sind die Weinberge und das neue hochmodere Weingut rund um diese Villa angelegt und sie bietet so den zentralen Punkt in dieser beeindruckenden Landschaft. 1999 wurde das Weingut von einer Gruppe von Freunden übernommen und entsprechend modernisiert und ausgebaut. Darunter auch Jarno Trulli, der ehemalige Formel1-Star, der sich damit einen Traum erfüllte, da er aus einer Weinbaufamilie stammt und so seiner großen Passion nachkommen kann.
Es wird überwiegend Montepulciano d’Abruzzo angebaut, von Rebstöcken die mehr als 30 Jahre alt sind.
Die Kollektion teilt sich auf in 6 Ausstattungs-Linien, mit unterschiedlichen Stilen und Qualitäten.

Rebsorten Weiß: Trebbiano, Pecorino, Malvasia, Passerina

Rebsorten Rot: Montepulciano

Apulien, der Stiefel-Absatz!

Mit Sizilien und Venetien die mengenmäßig größte Weinbauregion Italiens, leider nicht immer in der Qualität. Apulien war lange Zeit nur als Lieferant für Fass-Ware bekannt und hat sich erst in den letzten Jahren durch Generationswechsel auf den Gütern, verbesserte Arbeit in den Weinbergen und Im Keller zu einer ernstzunehmenden Region für Qualitätswein entwickelt. Allen voran zu nennen ist hier natürlich das Steckenpferd ‚Primitivo‘ der sich durch seine fruchtbetonte und zugänglich Art einen festen Platz in allen Weinregalen und Karten der Gastronomie erobert hat. Apulien produziert überwiegend Rotwein, die alle dicht, komplex und hoch in den Alkoholwerten liegen. Die junge Generation experimentiert aber in den höheren Lagen auch mit Weißweinsorten wie Sauvignon Blanc und Chardonnay.

Eine Insel voller Gegensätze! Wilde Berglandschaften, wunderschöne weite Sandstrände, unberührte Naturschutzgebiete, historische Ausgrabungsstätten und natürlich der Ätna! Die Weine, die verteilt über die gesamte Insel angebaut werden, spiegeln genau diese Gegensätze, was sie unglaublich spannend macht. Qualitativ hat Sizilien einen riesen Sprung gemacht und spielt auf dem internationalen Markt eine immer wichtigere Rolle!

Das Sala-Familien-Weingut wird in 4. Generation geführt und hat sich ganz dem Bio-Weinbau verpflichtet!
Die Weinberge liegen im Naturschutzgebiet Gorghi Tondi und rund um den Lago Preola im Westen von Sizilien, was zu einem naturnahen und schonendem Anbau quasi verpflichtet. Zu den beiden Gütern ‚Ramisella‘ und ‚San Nicola‘ zählen knapp 115 ha auf denen überwiegende die autochtonen Rebsorten von Sizilien angebaut werden. Eine Besonderheit ist hier der Grillodoro, der das Flaggschiff des Weingutes ist. Dieser Wein wird aus mit Botrytis befallenen Grillo-Trauben gekeltert und ist in der Form einmalig.

Rebsorten Weiß: Grillo, Zibibbo, Catarratto

Rebsorten Rot: Nero d’Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Syrah

Deutschland zählt sicher mit zu den renommiertesten Weinanbauländern der Welt, auch wenn es im internationalen Vergleich von der Fläche eher klein ist. Durch diverse Bodenformationen und das gemäßigte Klima, werden überwiegende elegante und finessenreiche Weißweine produziert. Die weiße Rebsorte Riesling mit Ihrer Vielschichtigkeit steht hier sicher an erster Stelle im Ranking. Doch durch das sich verändernde Klima werden zunehmend in fast allen 13 Anbauregionen auch Rotweine von herausragender Qualität hergestellt. Hier ist der Spätburgunder neben dem Portugieser wohl der bekannteste Vertreter.

Wir können auch Deutsch …!
Und das ziemlich gut! Mit dem Weinhaus Carl Adelseck verbindet uns inzwischen eine wunderbare Freundschaft und wir sind sehr beeindruckt, welchen Entwicklungssprung das Weingut, seit dem der Junior Carl Martin für die Weine verantwortlich ist, gemacht hat! Klare, charakteristische Weine, die einfach nur Spaß machen!
Die 14 ha Weinberge werden biologisch gepflegt und das Hauptaugenmerk liegt auf den weißen & roten Burgundersorten, sowie dem Riesling und Sauvignon Blanc. Wir sind auf die Neuerungen aus Münster-Sarmsheim sehr gespannt und freuen uns auf die neuen Jahrgänge!

Rebsorten Weiß: Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc

Rebsorten Rot: Spätburgunder

Champagne.

Eine Region die für sich steht. Hochwertige Schaumweine aus Orten mit den wohlklingenden Namen wie Reims, Dizy, Ay, Avize, Epernay hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und in kleinen Mengen auch Pinot Meunier. Der karge kalk- und kreidehaltigen Böden und das vor Ort herrschende Klima sorgt für eine langsame Reifung und so für die gewünschte Eleganz und Mineralität der Weine.

Aus Freunden wurden Geschäftspartner ….!
Lange bevor es zur Zusammenarbeit kam, verband uns mit der Familie Waris bereits eine besondere Freundschaft! Als wir dann beschlossen einen Champagner mit ins Sortiment aufzunehmen, freuten wir uns, dass die Qualität der Weine auch unserer Philosophie entsprachen. Und so wurden wir auch Geschäftspartner … Ganz im familiären Sinne!
Das Gut wird bereits in der 4. Generation von der Familie geführt und liegt in Avize, hat Lagen in der Côtes des Blancs, in Sézannais, Epernay und Aube. Die insgesamt 7 ha sind zu 34% mit Chardonnay, 59% mit Pinot Noir, 7% Pinot Meunier bestockt und werden überwiegend biologisch bewirtschaftet.