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Castorani CADETTO TREBBIANO D’ABRUZZO DOC

Literpreis

0,75L (1L = 13,30 €)

Strohgelb im Glas mit intensiven Aromen von weißen Blumen, exotischen Früchten und Kräuterwürze. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper mit frischen Zitrus-Noten und ebenfalls Anklänge von exotischen Früchten, Mandeln und Kräutern. Passt gut zu Antipasti, vegetarischen Pasta und Reisgerichten, gegrilltem Geflügel und jungem Käse.

11,50 €

zzgl. MwSt. und Versandkosten

  • Rebsorte und Klon: Trebbiano
  • Anbaugebiet: Abruzzen
  • Boden: Lehm, Kalk mit sandigen Anteilen
  • Ertrag: 12t p./h.

  • Zeitpunkt: Anfang bis Mitte September
  • Art der Lese: selektive Handlese

  • Mazeration: Temperaturgesteuerte Gärung bei 18°C in 150 L Tanks; anteilig malolaktische Gärung
  • Ausbau: 4-5 Monate in Bottichen
  • Lagerung: richtig temperiert 1-2 Jahre
  • Alkoholgehalt: 12,5 %
  • Zusatzstoffe:  Enthält Sulfit
  • Hersteller / Importeur: Podere Castorani S.R.L, Via Castorani 5, 65020 Alanno (PE), Italia

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