Einzigartig in der regionalen Weinszene Siziliens! Der einzige sizilianische Wein mit Edelfäule. Somit kann der Grillodoro als echte Rarität angesehen werden.
Der Wein zeigt sich Bernsteinfarbend mit goldenen Reflexen im Glas und ist trotzdem klar und brillant. In der Nase ist dieser Wein sehr konzentriert mit Aromen von Orangenblüten, Sommerblumen, Jasmin und Honig. Am Gaumen ist er weich und intensiv mit Nuancen von Honig, tropischen Früchten und Rosinen. Der Wein bleibt lange am Gaumen und ist in seiner ganzen Art einzigartig und ein Unikat. Er kann gut zu Mandelgebäck, Tiramisu, Ricotta-Desserts, aber auch zu Foie Gras und jungem Weichkäse gereicht werden. Die Freaks trinken ihn aber am liebsten pur … ohne Schnick Schnack drum rum.